Maistelumenumme on loistava tapa tutustua keittiömme taidonnäytteisiin ja brasserie-tyylisesti rakennettujen Välimerellisten annosten makuihin kokonaisvaltaisesti. Lisäksi sommelierimme on suunnitellut maistelumenujen makumaailman tueksi myös juomapaketit, jotka täydentävät elämyksellistä matkaa Euroopan keittisuurvaltojen tunnelmiin mitä parhaiten!
rapeaa paahtoleipää ja tryffeli-comtejuustoa
kotimaista härkätartaria, dijonmajoneesia,
pikkelöityä salottisipulia, rapeaa maa-artisokkaa,
graavattua keltuaista
paistettuja metsäsieniä, savustettua misoa ja Linguini pastaa
ankanrasvassa kypsennettyä ankankoipea, valkopapuja, mustaa makkaraa ja timjamikastiketta
suklaamoussea ja Kirschillä marinoituja kirsikoita
sieni Arancini, Manchego-juustoa, aiolia
paahdettua kurpitsaa, harissaa, vuohenjuustoa, vuonankaalia
paistettuja metsäsieniä, savustettua misoa ja Linguini pastaa
selleri fondanttia, rapeaa salviaa, selleri-tryffelisalaattia ja juustokastiketta
suklaamoussea ja Kirschillä marinoituja kirsikoita
kotimaista härkätartaria, tabascoa , dijonsinappia, keltuaista,
grillattua Levainin leipää
paahdettua kurpitsaa, harissaa, vuohenjuustoa, vuonankaalia
ankanrasvassa kypsennettyä ankankoipea, valkopapuja, mustaa makkaraa ja timjamikastiketta
selleri fondanttia, rapeaa salviaa, selleri-tryffelisalaattia ja juustokastiketta
suklaamoussea ja Kirschillä marinoituja kirsikoita
paahdettua kurpitsaa, harissaa, vuohenjuustoa, vuonankaalia
selleri fondanttia, rapeaa salviaa, selleri-tryffelisalaattia ja juustokastiketta
suklaamoussea ja Kirschillä marinoituja kirsikoita