Maistelumenumme on loistava tapa tutustua keittiömme taidonnäytteisiin ja brasserie-tyylisesti rakennettujen Välimerellisten annosten makuihin kokonaisvaltaisesti. Lisäksi sommelierimme on suunnitellut maistelumenujen makumaailman tueksi myös juomapaketit, jotka täydentävät elämyksellistä matkaa Euroopan keittisuurvaltojen tunnelmiin mitä parhaiten!
siikaa, tomaattia, basilikaa, tomaattivinaigrette
kotimaista härkätartaria, kaprista, tabascoa, dijonsinappia,
keltuaista, grillattua Levainin leipää
vihreää parsaa, herneitä, sitruunaricottaa, hasselpähkinää
haudutettua vasikanposkea, mustajuuripyreetä, kauden kasviksia,
tryffelillä maustettua madeirakastiketta
mansikkaa, mustapippuria, rakuunaa
vesimelonia, tomaattia, basilikaa, tomaattivinaigrettea
burrataa, herneitä, retiisiä, punasikuria, minttua
vihreää parsaa, herneitä, sitruunaricottaa, hasselpähkinää
latva-artisokkaa, hummusta, herneitä, kanttarellia, sienikastiketta
mansikkaa, mustapippuria, rakuunaa
kotimaista härkätartaria, kaprista, tabascoa, dijonsinappia,
keltuaista, grillattua Levainin leipää
vihreää parsaa, hasselpähkinää, kirveliä, Mousseline-kastiketta
paistettua taimenta, tomaattibalsamico vinaigrette, murskattua uutta perunaa
latva-artisokkaa, hummusta, herneitä, kanttarellia, sienikastiketta
raparperipiirakkaa, valkosuklaanamelaka, sitruunacurdia,
paahdettua valkosuklaata