Blinit ovat perinteisesti alkuvuoden herkku. Valitse blini mieleiselläsi lisukkeilla.
Lisukkeet tarjoillaan tillin, punasipulin, sitruunan, suolakurkun ja smetanan sekä hapanjuuriblinien kera.
Valintasi mukaan joko kirjolohen mädillä, siian mädillä, muikun mädillä, savustetulla porolla tai kanttarelli moussella